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Nach dem "Resetten" des Bios wirst du diesen Schirm immer sehen, da alle Werte auf Werkseinstellung zurück gesetzt sind.
American Megatrends ist der Hersteller des Bios.
Dieser Schirm lässt sich unter Umständen mittels einer Bioseinstellung beim Booten direkt ausblenden (z.B. Quickboot), weshalb du ihn vorher nie bemerkt hast (so kommen mir deine Worte (verwundert) vor).
Ansonsten gilt das, was die beiden anderen Poster vor mir schon gesagt haben