Hi, habe das ähnliche bei mir beobachten können. Ist ein klarer Fall von CPU-Limit. Ich habe eine i7 2600k auf 4.9GHz und eine Asus 2080 Strix. Normalerweise spiele ich BF3 auf 1280*720 auf 144hz. Bei meiner 780Ti konnte ich konstant 150FPS im Schnitt pushen. Seit dem Wechsel der GraKa merke ich wie instabil die Framerates bei dieser Auflösung sind, insbesondere bei Rauchgranaten merkt man eine Art stuttering (dass es sich nicht flüssig anfühlt). Seit der Umstellung auf 2560x1440p @ 144hz läuft das Spiel wieder konstant über 140fps ohne stuttering (nicht tearing!) Zusammengefasst, versuch deine CPU-Takt zu erhöhen und die Grafikkarte mehr auszulasten durch erhöhen der Auflösung und der Grafiksettings.
EDIT: Bei Battlefield V habe ich diese Problematik allerdings nicht, selbst bei der niedrigen Auflösung.
Evtl. ist das zusammenhängend mit der PhysX-Problematik wie bei Borderlands2. Auf wesentlich performanteren GraKas ist die Nvidia Physik-Engine einfach nicht stabil gelaufen, man hatte hier als Workaround eine 2. schwächere Grafikkarte nur für die Physik-Engine genutzt.