Du kannst den Ordner umbenennen. Du musst aber anschließend Windows korrigieren wo der Profilordner für Benutzer xy jetzt liegt. Das machst du in der Registry unter HKLM\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\ProfileList
Reihenfolge wäre in etwa:
1) Neuen lokalen Administrator anlegen
2) Ausloggen; als dieser neue lokale Admin einloggen
3) Den Profilordner wie gewünscht umbenennen
4) In Regedit unter
HKLM\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\ProfileList den Eintrag raussuchen der den Eintrag
ProfileImagePath beinhaltet wo der Pfad zum Userprofil drinsteht
5) Den Pfad entsprechend auf den neuen anpassen
Funktioniert eigentlich relativ gut. Wird von Tools wie UserProfileWizard im Hintergrund auch so gemacht. Die Auswirkungen auf das Microsoft-Konto sind mir jetzt aber nicht bekannt.
Das geht schonmal daher nicht, sobald Programme wie Mozilla Firefox, Thunderbird und Co ihre lokalen Ordner unter C:\Users\Benutzername\AppData anlegen und Registry-Einträge darauf verweisen. Da hast Du mit allen Programmen, die so arbeiten, Deine Probleme.
Erfahrungsgemäß arbeiten halbwegs vernünftige Programme nicht mit absoluten Pfaden wie
C:\Users\MaxMustermann\AppData\Roaming sondern mit den dafür vorgesehenen Variabel-Pfaden á la
%appdata% (auch wenn sie u. U. in Konfigurationsmenüs o. Ä. augenscheinlich den absoluten Pfad einsetzen).
Die überstehen das problemlos. Aber es gibt natürlich halbseidene Programme die das nicht mögen weil der Programmierer Ende der 90er stehen geblieben ist. Muss man dann sehen.