Ja, sorry...
Wenn ich die Physik mal ganz außen vorlasse, weil die gehe mit der heisenbergschen Unschärferelation sogar noch einen Schritt weiter in Bezug auf die Wirkungsweise von Photonen, dann interpretiere ich Deine Frage um den Qualitätsverlust rein auf der Ebene, mit der ein elektrisches Signal von einem Gerät behandelt wird.
Ja, bei der ODT-Verbindung werden die elektrischen Signale (die Elektronen) in Photonen umgewandelt und am anderen Ende das gleiche Spiel in umgekehrt. Wobei die Umwandlung selbst ein falscher Begriff ist: Es werden nicht wirklich Elektronen in Photonen umgewandelt und auch nicht umgekekehrt, sondern das Schwingungsmuster von den Elektronen wird auf erzeugte Photonen übertragen. Es ist doch völlig klar, dass ausschließlich hochwertige Elektronik eine solche Meisterleistung im Simme von verlustlos stemmen könne. Gemeint ist nicht der "verhältnismäßig billige" massenproduzierte 500-Verstärker, sondern dasjenige Modell für 2.500 Euro.
HiFi-Experten weisen schon seit mehr als anderthalb Jahrzehnten darauf hin, dass bei Geräten der unteren Preisklassen die koaxiale Digitalverbindung entscheidende Vorteile genießt; 1.) die Umwandlung von Elektronen in Photonen und in umgekehrt entfällt; 2.) die zunehmende Unschärfe der Photonen durch einen Lichtwellenleiter (Materialgüte etc.) entfällt. (Siehe der Meiose: Ein jeder Klon, der aus einer generationsübergreifenden Zelle entstanden ist, ist anders - ergo Asgard aus Stargate.)
Die koaxiale Digitalverbindung besitzt den Nachteil der galvanischen Trennnung, jedoch stellt sie dagegen zwischen den Elektroniken den besseren elektrischen Part her, weil die Elektronen von A nach B die gleichen Eigenschaften aufweisen. Und es stimmt, denn der Philips DVDR990/021 MKIII, der einst 1.300 Euro gekostet hat und das sieht man ihm auch an, überwiegt in seinem Klang bei Tiefe und Druck per ODT minimal gegenüber seinen Klang per Digital-RCA, wohingegen der einst 450 Euro teure Sony DVP-NS400D über seinen Digital-RCA einen transparenteren Klang hinlegen kann als per ODT.
Wer keine Spitzenklasse-/ High-End-Klasse-/ Referenzklasse-Elektronik sein Eigen nennt, derjenige ist mit der koaxialen Digitalverbindung bestens bedient. Und einstreuende Störsignale... Verpuffen am Decoder, weil er die kaum interpretieren kann.