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Bei Asus nennet sich das meist DOCP statt XMP.
3600 sollten mit dem 3800X aber laufen. Bitte vorher prüfen ob der RAM in den richtigen Steckplätzen verbaut wurde (Handbuch)
Falls noch nicht geschehen, hilft ein aktuelles BIOS der Sache. Vllt. waren die Settings vorher schon "ausgefallen". Es wäre nicht völlig undenkbar, dass nach 2,5 Jahren ein leichter Verschleiß eingetreten ist und du bspw. eine DRAM-Voltage von 1,37 oder 1,4 Volt benötigst. (Aktuell sollten 1,35v sein)