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schon mal im Protokoll-Center nachgesehen? Sofern die entsprechenden Ereignisse geloggt werden. für die File Station bspw. in selbiger unter Einstellungen - Protokoll aktivieren.
ob der Film gestreamt wird siehst du da aber nicht. nur der Zugriff auf die Datei ansich wird angezeigt. Ob die Video Station eine Protokollierung durchführt, musst du selber mal gucken.
wie wird denn gestreamt?
und, wozu soll sowas "überwacht" werden? Entweder der User hat den Zugriff und darf es, oder nicht. Quasi Überwachung ist doch immer bescheiden