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Willst Du sämtliche Einträge unter dem Menu "Datei | Zuletzt geöffneter Dateien" mit einem Mal löschen, dann deaktiviere die Option "Extras | Optionen | Allgemein | Liste der zuletzt geöffneter Dateien".
Du kannst auch "komplizierter" ans Werk gehen, wenn Du auch andere Menupunkte entfernen willst (sei Dir aber im Klaren darüber, daß diese dann ganz weg sind):
Drücke dazu die Tastenkombination “Strg + Alt + -“
der Cursor wird danach ein dicker waagerechter Balken.
Öffne das Menü Deiner Wahl und klicke auf den Eintrag, den Du gelöscht haben willst.
Willst Du den Cursor wieder normal haben, drücke die EscapeTaste.