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Ist bein Windows 10/11 gleich, Personalisierung und dann auf Farben. Du musst Benutzerdefiniert auswählen, dann kannst du unten die Farben wählen wie du willst und musst die Haken für Taskleiste und Titelleisten setzen.
Und wenn du es noch umfangreicher modifizieren möchtest, dann installiere die das Tool WinPaletter. Leider wird das Tool nicht mehr weiter entwickelt, aber es ist noch aktuell genug für die jetzigen Windowsversionen.