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1) adobe reader starten und eine beliebige pdf-datei öffnen
2) print setup
3) name: "adobe pdf" > properties > adobe pdf settings
4) adobe pdf output folder "prompt for adobe pdf filename" > browse
5) gewünschten standardpfad auswählen > mit ok bestätigen
6) adobe pdf settings > mit ok bestätigen
7) dokumente in zukunft nicht mehr via "save as copy" sondern mit "print" (ctrl+p) abspeichern
falls es nicht klappen sollte, liegt es wohl daran, dass ich zusätzlich acrobat professional installiert habe und dieser print-dialog bzw. der benötigte treiber dadurch beinflusst wird. einen anderen weg (z.b. über die registry) gibt es leider nicht - der adobe reader ist einfach nicht für den produktiven einsatz ausgelegt.
alternativ könntest du die freeware pdfcreator einsetzen - ab version 0.9.9 ist damit das anlegen und abrufen unterschiedlicher druck-profile möglich.