Hm... auch wenn 16:10 geil wäre, würd ich dir eher zu nem Dell U2311h raten - IPS Panel für 200€ toppt einfach jedes TN, ob nun 16:10 oder nicht... oder alternativ dazu natürlich nen Screen mit ner 2500x* Auflösung, wobei das dir ja zu teuer ist.
Graka würd ich mich fragen ob ne schöne 560 GTX nicht reicht, der Aufpreis zur 570 ist doch etwas derb und die OC Versionen hauen schon gut rein, abgesehen davon hat sie das schönere (und vor allem leisere) Kühlerdesign.
Maus / Tastatur: Maus testen im Saturn o.Ä. bzw. Mausformen was dir liegt - am besten jedoch was an was du gewöhnt bist - ich nutze z.B. das Design der MX500 / Mx518 / G5 / G500 und komm einfach nicht davon los, Gewöhnung spielt da ne grosse Rolle.
Tastatur: Wenn du viel schreibst / Programmierst wäre evtl mal ne mechanische Tastatur zu überlegen, solltest dich mal informieren, Steelseries 6Gv2 / Black Widow / Cherry G80 wären mal die bekannteren.
RAM wie gesagt nen schöne 8GB Kit mit 1600Mhz, die G.Skill Ripjaws sind afaik ganz gut.
Gehäuse kommts drauf an wieviel Platz du hast, sonnen schönes Mini-ITX in nem Silverstone SG07 ist echt was feines

Ansonsten vllt auch noch das Xigmatek Utgard anschaun, hat noch ne kleine Lüftersteuerung drin.
Je nachdem wie empfindlich du auf Lautstärke reagierst und wie die Komponenten ausgelastet werden wären vllt 2-3 gute Gehäuselüfter nicht fehl am Platz, ist doch etwas nervig wenn das Zeug ab und an etwas höher dreht.
Der Rest schaut schon recht gut aus, einkaufen würde ich an deiner Stelle aber doch online, da du dir halt gut und gerne noch 5-20% sparst.