Es ist zumindest nicht bei Debian die primäre Absicht, OS-X oder Win10 zu ersetzen. Ja, es gibt Debian mit Desktop. Aber am meisten benutzt ist die Serverversion, und die hat ggü. Windows im (Web) Server Bereich ordentlich Marktanteile. OS-X kann man da gleich vergessen, schließlich hat Apple den XServe einfach eingestampft.
Die IT Welt ist halt deutlich größer als der Desktop Client beim Anwender. Und egal wo man "im Hintergrund" hinschaut, findet man auch Linux. Ob auf Raspberrys, Superrechnern, Servern, Mainframes etc. Allein schon deshalb, weil es außer mit Windows bei Servern oft keinen anderen großen Anbieter gibt. MS will mit Windows IOT in den Markt, mal schauen was das wird. Linux hat seinen festen Platz in der IT Welt, es ist halt nur nicht das Desktop OS. Wobei es auch da Systeme gibt, die Windows nichts nachstehen. Das Problem ist nur, dass halt wenig Software dafür entwickelt wird, deshalb setzt es sich nicht durch, deshalb wird wenig Software entwickelt... und so weiter halt.