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Mir persönlich wäre es auch lieber, wenn man in transcode einfach seine ffmpeg Parameter wie gewohnt eingibt, ohne die vorgegebene Struktur. Glücklicherweise geschieht keine strenge Validierung, so dass man auch etwas tricksen kann. vparams {...}und aparams {...} wäre auch noch ein Ort wo man das mapping platzieren könnte.