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Für Blu Rays mit HDR nimmt man normalerweise die Voreinstellung Filmmaker Mode. Mehr brauchts an der Stelle nicht.
Und für die PS5 aktiviert man am TV einfach den Game Mode, wenn dies nicht sowieso automatisch geschieht. Mehr ist auch da nicht nötig. Die Feineinstellungen kannst dann an der PS5 machen. Da ich aber keine PS5 sondern eine Xbox Series X habe, kann ich dir da nicht weiterhelfen.
Keine Ahnung worauf du hinaus willst. Die vorhandenen Voreinstellungen sind schon sehr gut. Wenn dir das nicht reicht, gibt ja auch noch google.
Und selbst bei gleichem Modell sind nicht alle Panels exakt gleich, weshalb es auch keine allgemeingültigen Einstellungen gibt.