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Wenn du nicht gerade die CSI Technik hast (ich meine die aus der Serie) wird das nicht so einfach gehen. Du kannst das Video zwar nachbearbeiten, aber das wird auch nicht den gewünschten Effekt erzielen.
Du kannst das aber einfach mal mit der Software vReveal versuchen. Das ist eine Freeware. Damit habe ich schon öfter das Rauschen beim Überspielen von VHS Kasetten entfernt oder verringert. Ich weiß nicht ob das Programm für deine Zwecke hilfreich ist, aber einen Versuch ist es sicher wert.
das bild besteht aus einzelnen pixel. also hast du beim zusätzlichen schärfen auch ein korneffekt. vegaspro sollte auch so ein schärfe filter haben...
wie das zoomen geht und wo die effekte sind, steht im handbuch von vegaspro