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Ein Hinweis noch, falls Win XP virtualisiert werden soll: das aktuelle Virtualbox hat dort keine Hardwarebeschleunigung für die Grafik. Willst du XP also als VM laufen lassen Greif zu einer älteren VirtualBox Version oder lass es über VMWare Player laufen.
Deswegen haben die vom TE geschilderten Probleme für mich nichts mit Virtualisierung zu tun, sondern mit Inkompatibilität von neuer Software zu alten Betriebssystem(en).
In dem Zuge auch zu beachten: Windows durchpatchen. Denn manche Software, obwohl lauffähig unter Windows 7, benötigt zwingend SP1 und ggf. noch weitere erschiene Patche dafür.
Auch ein guter Punkt, wobei ich bei Windows 7 mittlerweile davon ausgehe, dass es schon komplett durch "gepatcht" ist.
Es wird mit der Zeit immer schwieriger, aktuelle Programme damit zu nutzen. Windows XP läuft ja mit Internet nicht mehr, weil die ganzen Zertifikate abgelaufen sind