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Selbst SATA2 (3 Gbit statt 6, wie bei SATA3) ist für konventionelle HDDs mehr als ausreichend schnell und bremst diese nicht aus, das gilt nur für SSDs.
Es gibt auch kein SATA 1, 2, 3, dies sind Fantasienamen. Die offiziellen Bezeichnungen laut den SATA Naming Guidelines sind z.B. "SATA Revision 3.x (Not 'SATA III')" oder "SATA 6Gb/s". SATA 3 kann man auch seine Katze nennen und über die reden.