Es gibt keine Tests für bestimmte CPU-GPU-Kombinationen. Man testet CPUs und GPUs getrennt. CPUs bringen immer unter egal welcher Auflösung die gleichen maximalen fps, deshalb testet man diese im CPU-Limit bei 720p low settings, um die Grafikkarte als Faktor auszuschließen. Du musst also im ersten Schritt verifizieren, dass deine gewählte CPU in allen deinen Spielen 280 fps schafft (und zwar in den 1% oder sogar 0,1% lows, wenn du es wirklich IMMER haben willst).
Wenn das gegeben ist, musst du im zweiten Schritt verifizieren, welche GPUs in deinen Settings über 280 fps schaffen (auch dort gilt das mit den lows, wobei einzelne Abweichungen nach unten eigentlich egal sind mit Freesync und es reichen sollte, nach dem Average zu schauen IMHO).
Aufgrund der Datenmenge kannst du auch Youtube als Anlaufstelle nutzen, dort sind mehr als genug VIdeos wo man ein Gefühl dafür kriegt wie Apex Legends mit 7600/6700XT/3060 ti oder sonstwas laufen.
Mit dieser Vorgehensweise hast du dann praktisch deine minimal nötig CPU und GPU bestimmt. Was du dann bei beiden noch oben drauf setzt als Reserve, wird wohl hauptsächlich vom Budget bestimmt werden.
Aber ja vielleicht solltest du dann erstmal Schluss machen, das muss ja nicht jetzt entschieden werden xD