Beobachte mal bitte die Auslastung deiner Festplatte während des Tutorials, wenn es so sehr ruckelt. Dazu kannst du den Windows Resourcenmonitor über den Taskmanager öffnen, den Reiter Festplatten auswählen und das laufen lassen. Sobald es aufhört zu ruckeln, tabbst du raus und beobachtest die Graphen.
Der Resourcenmonitor speichert leider nur 2 Minuten Daten, man muss also den ekligen Weg über raustabben gehen. Andere Programme (Afterburner) können das sicherlich eleganter.
Dass es am Anfang ruckelt, sich dann aber einpendelt, bzw. bei schnellen Bewegungen ruckelt, lässt auf ein Bandbreitenproblem schließen. Da der RAM meist nicht so krass spürbar ist (spürbar ja, aber nicht so extrem), schließe ich mal auf deine wirklich langsame Festplatte. Wie gesagt: Beobachte den Graphen und wenn es einen Zusammenhang zwischen HDD-Auslastung und FPS gibt, dann weiß du ja, wo die Ursache liegt.