es hat wer das gelobte Wort geschrieben "Gebrauchtkauf"
Falls es für dich in Ordnung ist, gebraucht zu kaufen, würde ich es dir empfehlen.
Denn gerade wenn du, wie du gesagt hast, erst einen ernsthaften Einstieg in die Fotografie starten möchtest, macht es Sinn, gebraucht zu kaufen.
Vorteile sind hier, dass man viele Sachen einfach günstiger bekommt und somit auch vieles mal austesten kann. Denn je nachdem was man Fotografieren möchte, benötigt man andere Ausrüstung. (z.B. sollte ein Stativ beim Fotografieren von Sternenbildern nicht fehlen, ein externer Blitz wäre sinnvoll, wenn du gerne auf Partys Menschen(gruppen) fotografierst, usw.)
Außerdem kann man bei einem Gebrauchtkauf relativ verlustfrei wieder verkaufen, falls einem die Fotografie doch nicht so viel Spaß macht.
Falls du dich für einen Gebrauchtkauf entscheidest, kann die Gebrauchtpreisliste von der Fotoversicherung hilfreich sein. Wenn jemand viel mehr verlangt, als die Kamera laut Liste eigentlich noch Wert ist, sollte das schon einen guten Grund haben.
Auf
http://www.fotoversicherung.com/ rechts in der Navigation jeweils für Canon, Nikon und Sigma
In deinem Preisbereich wäre dort z.B. folgendes Gebraucht möglich: (ich bleibe mal bei Nikon wie im Eröffungspost)
Nikon D7000 - 440€
Nikkor AF-S 18-105/3.5-5.6 G ED DX VR - 125€
Nikkor 35 oder 50 mm Festbrennweite - 130€
macht dann ca 695€ und es bleibt noch etwas Geld für Speicherkarten, Buch über Fotografie oder ähnliches