Ich stand auch vor der Entscheidung, 3060 12G, 3060TI, 3070 oder RX6700.
Bei mir ist es die 3060 mit 12GB geworden (rx6700 war nicht lieferbar). Ich habe den VRAM schon des öfteren über 10GB ausgelastet bekommen und ich spiele auch nur auf FHD
Die Wahrscheinlichkeit sehe ich bei mir höher, dass der VRAM überläuft als das ich die 3060 an ihre Leistungsgrenze bringe. Hängt natürlich primär von den Spielen ab.
Bei EFT reichen auf Hohen Einstellungen und FullHD nicht mal 8GB VRAM so richtig aus. Die Empfehlung aus der Community geht dafür auf >10GB.
Ich war bezüglich zu wenig VRAM vor vielen Jahren zuletzt bei GTAV betroffen. Die GTX670 war leistungstechnisch entspannt unterwegs, durch die nur 2GB VRAM konnte ich auf FullHD jedoch nicht viel höher als Niedrig-Mittel spielen. Da hat es mich im nachgang geärgert, dass ich vorher nicht die 50€ mehr für die 4G Variante investiert hatte.