zum thema wie viele kerne unterstützt werden: das ist eigentlich nebensächlich, du profitierst schon von mehr kernen, wenn einige kerne beschäftigt sind. wenn du neben dem zocken sowas wie teamspeak nutzt, streamst oder nur nach viren scannst, hat das schon kleine vorteile. das entscheidende bei den spielen sind auch nicht die maximalen oder die durchschnitts-fps, sondern auf wie viel fps das spiel einbricht, denn das sind die ruckler, die man wahrnimmt. und je mehr threads du hast, des so unwahrscheinlicher wird ein fps-einbruch.
also kann auch ein spiel, dass nur 6 kerne nutzt auf 8 kernen flüssiger laufen.
von daher: ja, 8-kern cpus wie 3700X oder 9900K machen zum teil auch schon heute in spielen sinn und in zukunft wird sich das noch steigern. allerdings ist der mehrwert zu ner 6-kern cpu ala 3600 oder 8700k noch überschaubar und obs dir die mehrkosten wert ist, kannst nur du für dich beurteilen.