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Also ich hab selbst das DS4 und finde es super läuft stabil und der rest passt auch.
Das DS3 von meinen Kumpel ist auch super blos das es etwas heiß wird sollte beim DS3P aber nicht so ein weil es einen anderen Kühler hat.
Deshalb kann ich dir das DS3P empfehlen.
Auch das P5K-E ist mMn out. Die neueren Boards haben eine bessere Kühllösung, eine bessere Spannungsversorgung für die CPU, einen Marvell Yukon statt Attansic-L1-Schrott fürs Ethernet und einiges mehr.
Das P5K-E hat ebenfalls einen Marvell-Ethernet-Controller, sogar den selben, der auch auf der Maximus/Rampage-Reihe verbaut wird.
Ich würde ebenfalls eher das P5K Pro bevorzugen. Mensch183 hat die Vorzüge bereits hervorgehoben, die Spannungsversorgung ist sehr gut und das Bios ist gegenüber dem P5K-E noch einmal verbessert worden, zusammen mit dem Layout.