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gh0 hat schon irgendwie recht, es ist ja eigenltich nur ein optisches kabel mehr und der klang nicht wirklich schlechter - aber ein einziges HDMI Kabel ist natürlich schon was feines.
steht völlig ausser frage, nur musst du ja sowieso ein hdmi-kabel vom AV-receiver zum TV legen (um das Bild logischerweise weiterzuleiten). das heisst, du hast immer 2 kabel zum verlegen:
Einziger Vorteil des AV-Receivers ist der, dass du dort mehr HDMI Eingänge hast (die hoffentlich alle den Ton abgreifen), und so wesentlich weniger Kabel an den TV stecken musst. Das hilft insbesondere den Leuten, die den TV an der Wand hängen haben.