Grill/Barbecue Thread

Pulled Pork hatte ich auch erst im Sinn, das wäre schon echt Hardcore, deshalb dachte ich, ich frag Mal nach :D
 
Klar ist das Pulled Pork. Fleisch gefüllt mit Fleisch und mit Fleisch umwickelt. So muss das!

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Das ist Gruyère, der muss da schon mit rein.
 
Ja klar, käse muss.
Ich mache auch gerne eine "griechische" Variante davon.
Gefüllt mit Feta, Oliven, Chili usw.
Das Hack dann noch mit Gyros Gewürzmischung gewürzt. Ist auch sehr lecker.
 
Einmal vorm glasieren und einmal fertig glasiert.
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Fertig. Und sehr lecker!

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Direkt einen Rheumaschub bekommen beim Anblick :D
 
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Lasagne = Soulfood:

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Unten rechts war noch Platz für das Dessert, Tiramisu. Fügte sich auch optisch gut ein ;)
 
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