@Miuwa
Ein Mailserver macht für mich insofern Sinn, dass ich sämtliche Mails archivieren kann. Somit kann ich bei einem Verlust beliebig lange, je nach Datensicherung, darauf zugreifen. Das serverseitige Filtern ist ebenfalls eine tolle Sache, egal ob jetzt Spam oder nach Absender, Betreff, etc. Per Roundcube habe ich immer die gleiche Weboberfläche, womit die Mailverwaltung zum Klax wird. Mittels ClamAv werden die Mails vorab schon auf Viren gescheckt, was ebenfalls oft besser funktioniert, als das, was die Provider so anbieten.
Es gibt keinen Relaydienst. Relayen heißt, mein Mailserver verschickt über die Provider meiner Wahl, bei denen auch meine eigentlichen Mailadressen existieren. Mit der dynamischen Ip hatte ich bisher keine spürbaren Zeitverluste, da diese eben Nachts stattfinden.
Ich favorisiere schon Geräte ala N54l. Was mich dabei etwas stört, ist das Einrichten über Konsole, was eben einige Zeit in Anspruch nimmt. Schneller sollten diese allemal sein.