Das menschliche Auge muss ein Bild mindestens 13-14 ms (~72 FPS) sehen, um es zu identifizieren.
Bewegungen werden auch über 72 FPS hinaus flüssiger.
Einfach mal die Maus in unterschiedlicher Geschwindigkeit über den Monitor ziehen. Bei 60 Hz ist das nur flüssig, wenn man sie ganz langsam bewegt. Bei 144 Hz merkt man bei schnelleren Bewegungen einen deutlichen Unterschied. Ich kann mir gut vorstellen, dass man da auch noch einen Unterschied zwischen 144 und 240 Hz sieht.
Dass irgendwelche CS Kiddys durch 240 Hz Vorteile haben glaube ich nicht. Bis die Hand reagiert vergehen, selbst wenn man gut ist, locker 100 ms. Unwahrscheindlich, dass die 2,8 ms zwischen 144 und 240 Hz da etwas ausmachen.