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strempe
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petunientopf schrieb:
Wenn man denn auf diese Variante steht. In Deutschland wird mir im Gulasch das Fleisch zu kaputt gekocht. Wer mal ein Pörkölt oder Paprikás probiert hat kennt den Unterschied.
Grill/Barbecue Thread
- Ersteller c-mate
- Erstellt am
Wenn man denn auf diese Variante steht. In Deutschland wird mir im Gulasch das Fleisch zu kaputt gekocht. Wer mal ein Pörkölt oder Paprikás probiert hat kennt den Unterschied.
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knoxxi
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oeMMes
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Hat er mit den restlichen 3 Brötchen gefuttert...S.a.M. schrieb:
Der Hund mag keine Brötchen.Die einzige Nation in Europa, die nicht weiß, was Gulasch ist, sind die Ungarn.strempe schrieb:
Wenn du denen erzählst, was wir da rein tun, lachen die sich entweder schlapp oder ihnen wird übel.
kampion
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Wird immer mehr Mode, was? https://www.mydealz.de/deals/ooni-black-friday-sale-20-auf-das-gesamte-sortiment-1895053
Wie Beefer vor paar Jahren, um die es zuletzt ruhig wurde.
Wie Beefer vor paar Jahren, um die es zuletzt ruhig wurde.
Hab gestern auch Mal wieder die sizzle Zone verwendet, es gab Lamm mit Kartoffeln vom Grill, und bissl Salat der es nicht aufs Bild geschafft hat :-)
Kartoffeln habe ich angeschnitten und etwas Rosmarin reingesteckt, bissl mit Öl und Salz mariniert.
Dass Lamm vorher mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch eingelegt.
Kartoffeln habe ich angeschnitten und etwas Rosmarin reingesteckt, bissl mit Öl und Salz mariniert.
Dass Lamm vorher mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch eingelegt.
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knoxxi
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Für mich ist es Mimimi im Moment einfach zu kalt. Diese Nasskälte ist einfach fies 
Normalerweise würde ich sie vorkochen, aber ich wollte die Küche kalt lassen, hab sie also roh und dann Natürlich etwas länger auf dem Grill gelassen.
Dürfte so indirekte Hitze, 200-250° gewesen sein, bei 25min einmal gedreht und dann gewartet. Dürften Mind. 60min im Grill gewesen sein.
Das Lamm entsprechend später erst angegangen
Dürfte so indirekte Hitze, 200-250° gewesen sein, bei 25min einmal gedreht und dann gewartet. Dürften Mind. 60min im Grill gewesen sein.
Das Lamm entsprechend später erst angegangen
Kartoffeln mit Fleisch ist eines meiner Beefer Lieblingsgerichte.
In der Mikrowelle die Kartoffeln im Ganzen mit Schale ca. 5-7 Minuten (je nach Größe) vorgaren. Dann kommen die unter den Beefer und werden 1-2 Minuten geröstet, dann quetsche ich sie etwas an und lege ein Rib Eye auf die Kartoffeln drauf und grille es von beiden Seiten.
Alles in 10 Minuten fertig, kaum Geschirr und viele Röstaromen 🔥
In der Mikrowelle die Kartoffeln im Ganzen mit Schale ca. 5-7 Minuten (je nach Größe) vorgaren. Dann kommen die unter den Beefer und werden 1-2 Minuten geröstet, dann quetsche ich sie etwas an und lege ein Rib Eye auf die Kartoffeln drauf und grille es von beiden Seiten.
Alles in 10 Minuten fertig, kaum Geschirr und viele Röstaromen 🔥
MetalForLive
Admiral
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- Sep. 2011
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- 8.180
So jetzt ist es nach langer Zeit doch noch passiert.
Ich hatte ja schon immer ein Auge auf die Oberhitze Grills geworfen, anfangs gabs ja nur den Beefer und den Preis war es mir einfach nicht wert.
Eben bei Mydealz die Nachricht bekommen, dass ein Oberhitzegrill im Angebot ist.
Bei 36,50€ inkl. Grillhandschuh konnte ich nicht länger nein sagen. Jetzt muss ich erst mal Gas kaufen gehen, ist wahrscheinlich teurer als der Grill
Falls jemand Interesse hat, hier der Deal
Edit2: Der Deal ist wohl leider ausgelaufen (War aber auch unverschämt gut sofern das Ding halbwegs was taugt.)
Edit:
Wo wir gerade bei Thema sind, was ist denn "besser", es gibt doch Eigentumsflaschen und Pfandflaschen, wenn mich nicht alles täuscht war das doch so, dass die Flaschen Tüv brauchen und man bei den Eigentumsflaschen dafür selbst verantwortlich ist ?
Ich hatte ja schon immer ein Auge auf die Oberhitze Grills geworfen, anfangs gabs ja nur den Beefer und den Preis war es mir einfach nicht wert.
Eben bei Mydealz die Nachricht bekommen, dass ein Oberhitzegrill im Angebot ist.
Bei 36,50€ inkl. Grillhandschuh konnte ich nicht länger nein sagen. Jetzt muss ich erst mal Gas kaufen gehen, ist wahrscheinlich teurer als der Grill
Edit2: Der Deal ist wohl leider ausgelaufen (War aber auch unverschämt gut sofern das Ding halbwegs was taugt.)
Edit:
Wo wir gerade bei Thema sind, was ist denn "besser", es gibt doch Eigentumsflaschen und Pfandflaschen, wenn mich nicht alles täuscht war das doch so, dass die Flaschen Tüv brauchen und man bei den Eigentumsflaschen dafür selbst verantwortlich ist ?
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knoxxi
Gast
Nutze ich und kann ich immer und überall tauschen. Und muss mir keine Gedanken um Fristen, Wartung etc. machen.MetalForLive schrieb:
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knoxxi
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Nicht unbedingt. Hier gibt es auch genug Stellen wo du die lediglich befüllen lassen kannst.Magellan schrieb:
Magellan
Fleet Admiral
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- Apr. 2006
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- 22.513
Ok habe ich noch nie gesehen bei uns.
Jedenfalls braucht man sich um Wartung usw keine Gedanken machen wenn man die Flasche regelmäßig tauscht - hat mich 20 Jahre lang nicht interessiert das Thema.
Und selbst wenn man ne uralt Flasche hätte, ich wette in 9x% der Fälle merkt das der Mitarbeiter im Baumarkt nicht, habe noch nie gesehen dass da einer das Datum kontrollieren würde.
Imho gibt es nur 2 relevante Unterschiede:
1. Eigentumsflasche = kein Pfand zurück wenn du sie igrendwann nicht mehr willst (was in der Praxis nicht ganz stimmt, ich habe meine vor meinem letzten Umzug zurückgeben können und genauso mein "Pfand" erhalten - man kann also evtl. zurückgeben, hat aber kein Recht darauf)
2. Pfandflasche tauscht dir nicht zwingend jeder, nur wer auch Pfandflaschen von entsprechenden Anbietern führt nimmt die in der Regel, die grauen bekommst du selbst im Ausland überall getauscht - das spielt aber eigentlich nur eine Rolle wenn du sie im Wohnmobil nutzt...
Jedenfalls braucht man sich um Wartung usw keine Gedanken machen wenn man die Flasche regelmäßig tauscht - hat mich 20 Jahre lang nicht interessiert das Thema.
Und selbst wenn man ne uralt Flasche hätte, ich wette in 9x% der Fälle merkt das der Mitarbeiter im Baumarkt nicht, habe noch nie gesehen dass da einer das Datum kontrollieren würde.
Imho gibt es nur 2 relevante Unterschiede:
1. Eigentumsflasche = kein Pfand zurück wenn du sie igrendwann nicht mehr willst (was in der Praxis nicht ganz stimmt, ich habe meine vor meinem letzten Umzug zurückgeben können und genauso mein "Pfand" erhalten - man kann also evtl. zurückgeben, hat aber kein Recht darauf)
2. Pfandflasche tauscht dir nicht zwingend jeder, nur wer auch Pfandflaschen von entsprechenden Anbietern führt nimmt die in der Regel, die grauen bekommst du selbst im Ausland überall getauscht - das spielt aber eigentlich nur eine Rolle wenn du sie im Wohnmobil nutzt...
MetalForLive
Admiral
- Registriert
- Sep. 2011
- Beiträge
- 8.180
Hab jetzt ne 8Kg Pfandflasche, 5 gab es heute nicht mehr.
Wenn ich die irgendwann nur zurückgeben will um mein Pfand wieder zu bekommen, muss ich den Kassenbon wieder mitbringen (Beste Joke ever, der liegt jetzt ein halbes Jahr auf meiner Ablage und wandert dann wahrscheinlich in den Müll).
Morgen gehts dann los wenn nichts dazwischen kommt.
Es soll Ofenkartoffel mit selbst gemachter Sour Cream sowie Speckbohnen geben, dazu hab ich ein schönes 500g US Black Angus Rib Eye für mich und ein Stück Roastbeef für die Freundin.
Damit wird der neue Oberhitzegrill dann mal eingeweiht.
Wenn ich die irgendwann nur zurückgeben will um mein Pfand wieder zu bekommen, muss ich den Kassenbon wieder mitbringen (Beste Joke ever, der liegt jetzt ein halbes Jahr auf meiner Ablage und wandert dann wahrscheinlich in den Müll).
Morgen gehts dann los wenn nichts dazwischen kommt.
Es soll Ofenkartoffel mit selbst gemachter Sour Cream sowie Speckbohnen geben, dazu hab ich ein schönes 500g US Black Angus Rib Eye für mich und ein Stück Roastbeef für die Freundin.
Damit wird der neue Oberhitzegrill dann mal eingeweiht.