@dogfight76: Willkommen im Forum und im Thread
Bei der CPU kommts ganz drauf an, was du überhaupt vorhast mit dem Rechner. Ein i3 2100 ist natürlich pauschal gesagt nicht schlecht. Man muss halt wissen, was man will.
Brauchst du eher Rohleistung, geh besser mindestens auf einen 2120. Willst du dann noch die IGP nutzen, geh auf den 2125. Wenn du richtig viel Leistung brauchst und eine extra GPU willst, geh auf einen kleinen i5, z.B. den 2400.
Ich selber hab einen 2500K mit IGP im Einsatz und bin sehr zufrieden. Bei mir ist es eine absolute Allroundkiste mit hauptsächlich leichten Lasten, teilweise aber auch längeren Volllast, nebenbei Multimedia, einiges Streaming, bisschen Gaming mit der IGP (geht gut dank hohem OC und 1866er RAM), alles was so anfällt.
An Boards kommt das Z68 von ASRock, das ich auch habe, und ein paar H67-Boards in Frage. Damit die Pico passt, muss um die 24pin-Boardbuchse genug Raum sein, das ist nur bei einigen Boards der Fall. Die meisten wurden hier im Thread schon genannt.
Der Rest ist dann letztendlich Ansichts- und Geschmackssache.
