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Puh ob der Platz im Weber dafür reicht? Wir haben uns mit Absicht gegen den Weber entscheiden, weil der nur einen Brenner hat, der rund herum geht. Deswegen sind wir beim Enders Urban gelandet mit dem wir auch völlig zufrieden sind. Der baut halt auch echt schmal, wenn man die Seitenteile ablässt; weil das für uns quatsch ist
Ich hab mich hier schon lange nicht mehr zu Wort gemeldet. Liegt einfach daran, dass ich beruflich im letzten halben Jahr massiv viel um die Ohren hatte.
Ich sehe schon, dass ich hier viele leckere Vergrillungen verpasst habe
Bei mir hat sich einiges verändert. Ich hab das ganze zusammen gestückelte Gerödel verkauft oder entsorgt und konzentriere mich nun nur noch auf ein Gerät.
Vorher:
Nachher:
Bin absolut zufrieden mit dem Teil, auch wenn es echt ne Stange Geld gekostet hat.
Ich hole einfach mal nach und poste einige meiner Ergüsse aus den letzten 6 Monaten:
Also wie ihr seht, ich lebe noch und das ziemlich gut
Na das sieht doch nach einer guten Entscheidung aus
Die Gefüllte Kartoffel hats mir gerad angetan, ich denke dass muss ich dem nächst auch mal machen.
Was ist das genau für eine Füllung und wie hast du sie zubereitet ?
Die Gefüllte Kartoffel hats mir gerad angetan, ich denke dass muss ich dem nächst auch mal machen.
Was ist das genau für eine Füllung und wie hast du sie zubereitet ?
Eigentlich ganz simpel. Das war noch im Sommer als es neue Kartoffeln gab. Ich hab die 20min vorgekocht und dann nochmal 20min im Grill fertig gegart. Die Füllung ist ne Packung Quark, paar Esslöffel Schmand, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie und Dill.
@oeMMes : Wohl wahr ! Ich glaube ich habe noch nie so viel an meiner Bude optimiert wie im letzten dreiviertel Jahr. Man ist einfach entspannter und zu mehr motiviert, wenn man nach nem sehr stressigen Job, nicht auch noch einen fast genau so stressigen Heimweg antreten muss.
Da hier jetzt ständig die Rede vom Optigrill war, kam mir die Idee aus ein paar Resten (unter anderem dem Tri-Tip vom letzten mal) schnell mal damit ein Mittagessen zu zaubern
Hab mir grad den Tefal GC241D Kontaktgrill gekauft, damit ich im Winter auch etwas Beschäftigungstherapie habe Gibts grad im Angebot beim Mediamarkt, da dacht ich mir, warum nicht - hat recht gute Bewertungen.
Hab mir überlegt einen Optigrill zu holen aber die sind recht teuer und recht groß - dieses Modell lässt sich gut verstauen. Für nen schönen Toast oder einen Burger zwischendurch wirds reichen
Eventuell sogar Steak? Ich werds auf jeden Fall ausprobieren.
DeadEternity schrieb:
das Schlimmste war eingetreten, das Bier war leer.
Sieht so aus als ob man bei dem Ding die Grillplatten nicht abnehmen kann, ich glaube bei fettigen Sachen wird es mit der Reinigung da dann eher mühsam.
Ich hab das erste Mal coleslaw gemacht, darum hab ich mich an die Expertise meiner kanadischen Kommilitonin gehalten.
Also nur Essig, Kohl, Karotten, Mayo, Pfeffer, Salz und Paprikapulver.
Ist aber nicht so meins. Ein Waldorfsalat wäre glaube ich besser.
Bei mir hat sich einiges verändert. Ich hab das ganze zusammen gestückelte Gerödel verkauft oder entsorgt und konzentriere mich nun nur noch auf ein Gerät.
Auch wenns nicht direkt was mit Grillen zu tun hat, es gab hier doch ein paar Leute die ihre eigenen Chilis gezüchtet haben oder hab ich das falsch in Erinnerung ?
Ich hab mir auch mal so ein Anzuchtset gekauft und will mal mein Glück probieren.
Was ich nun gelesen habe, dass gerade bei Paprika und Chilis schnell Kreuzungen zustande kommen.
Ich habe jetzt glaube 8 verschiedene Sorten im Anzuchtkasten, wenn ich die später im Jahr nach draußen lasse und neben einander stelle ist ja die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass die sich gegenseitig bestäuben oder ?
Meine Bedenken sind nun, dass sich z.B. ne Carolina Reaper mit ner Peperoni kreuzt und ich dann eine vermeintlich milde Chili habe welche einem alles weg brennt.
Ja genau, das Teil von Weber wollte ich aber aus 2 Gründen nicht, erstens weil es aus Guss ist, was unpraktisch ist bei Planchagerichten, vor allem wenn man mit Metallspachteln arbeitet, ansonsten bin ich ein großer Gusseisen Fan.
Und zweitens ist es zu klein und wenn man es einsetzt bleibt quasi ein Halbkreis vom GBS-Loch offen, was ich super unpraktisch finde, zumindest wenn man sie statt dem Rost einlegt. (Der Rost ist 3-teilig, bzw. 4-teilig wenn man das GBS mitzählt).
Deshalb hab ich mich für die Plancha von Grillrost.com entschieden. Funktioniert super, kann man ebenfalls statt dem Rost einlegen, oder eben darauf, macht keinen großen Unterschied und ist leichter zu reinigen, generell unempfindlicher und günstiger als die Plancha von Weber. Obschon natürlich immer noch nicht wirklich billig oder besser günstig.
