Grill/Barbecue Thread

Scheitel schrieb:
@MetalForLive
Hast deinen Whiskey etwa in der Sonne stehen :o

Ne ne, ich sammeln nur die Jack Daniels Dosen, die stehen auf der Fensterbank aber müssen dem nächst meinen Chili Pflanzen weichen.
Der Whiskey steht sicher im Regal, da kommt keine Sonne hin.
Ich bin aber auch nicht so der Whiskey Trinker, nur Jacky-Cola aber das ist ja unter den Whiskey Kennern verpönt :D
 

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MetalForLive schrieb:
Habe auch kurz überlegt, ob ich es irgendwie anders formuliere, aber drauf spekuliert, dass du eben Jack-Cola trinkst, da du (soweit ich mich erinnere) nicht im Whiskey Thread unterwegs bist :D
 
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Ich war gerad schnell noch ein paar Sachen einkaufen und hab festgestellt, das Weber Connect Thermometer funktioniert sogar wenn man unterwegs ist und nicht im selben WLAN ist.
Sehr praktisch, dann kann man unterwegs schon sehen wie die Sachen verbrennen :D
 
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MetalForLive schrieb:
Bourbon Apfelsaft kommt auch gut. ;)

Hier im Sauerland hat es doch gut 23-25°C. War grad mit dem Hund raus. Fahr jetzt erst mal zum Metzer und dann gibts Futter vom Grill.
 
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Bisschen trocken fand ich sie aber waren trotzdem gut, nächstes mal versuche ich die Temperatur zwischen 100 und 110 grad zu halten.

Zum Nachtisch gab's Brownies
 

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MetalForLive schrieb:
Hattest du zeitweise ne Schale mit Flüssigkeit drunter stehen gehabt?

Wir hatten gestern Burger im länglichen Cherry Chipotle Bun. Der kleine Enders eigenet sich besser für so nen Kleinkram, den man noch so dabei macht, weli die Roste in der Mitte geschlossen sind - dann braucht man nicht zwangsweise nen Korb etc.

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Falls es sich jemand antun will, bei Lidl gibts nen paar Grillroste/Körbe, die einen echt guten Eindruck machen und schwer und wertig, weil aus Edelstahl, sind. Ich war zwar nur wegen der Milch ausm Angebot da, aber manchmal kauft man einfach irgendwas, wo man meint, man könnte es gebrauchen :D
 
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Heute gabs Pulled Turkey Burger...

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Scheitel schrieb:
Hattest du zeitweise ne Schale mit Flüssigkeit drunter stehen gehabt?

Ne, hab 3-2-1 gemacht, in den ersten 3 Stunden smoken hatte ich kein extra Wasser mit drinnen, werd ich evtl beim nächsten mal machen. Das kann man ganz gut in die deflector Platte von der Weber Kugel kippen, aber 3 Stunden wird das nicht halten
 
Karfreitag ist vorbei 😁 ein kleiner Nachtsnack

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Und ich wollte schon Blasphemie schreien und in Rom anrufen, aber ernsthaft, ein RibEye um 1:18 Uhr?
:schluck:
Und um das Bild abzurunden hast du auch noch ein Tänzchen dazu aufs Parkett gelegt :D
 
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vom Endergebnis gab es keins ^^
aber btw war es kein RibEye sondern Hüfte. 😁
Ist das erste mal das ich den Meater genutzt habe und hatte Hüfte nicht gefunden.
 
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knoxxi schrieb:
Wie ist denn die Qualität davon in der Regel?
Okay. Nicht schlechter aber auch nicht besser als Supermarkt-Fleischtheke-Qualität. Bei Metro gibt es das gleiche Stück vom Angus-Rind aus Argentinien oder den USA ab und an auch für 12-15 Euro/kg - was auch ein ziemlicher "Schnapper" ist ;)
 
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