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78°C sind trotz dem leichten OC hoch. Ich schaffe mit meinem i7 4770k bei 4,4ghz ~55°C beim Zocken maximal. Auch nach Stunden. Kühler mal neu aufsetzen wäre der erste Ansatz.
Die Eingangsspannung ist nur dafür verantwortlich wie viel "Futter die CPU zum Fressen übrig hat". Das tatsächliche Fressen bestimmt die Vcore.
Wenn du deine Vcore bei 1,2V beispielsweise hast, kannst du als Input Voltage z.B. 1,6V setzen, aber auch 2V, macht stabilitätsmäßig keinen Unterschied, temperaturmäßig sollte es auch keinen machen, höchstens verbrauchsmäßig, da mehr Spannung vom Board für die integrierten Spannungswandler der CPU bereitgestellt wird.