ich denke eher, dass der thermosensor nicht zum schutz vor datenzugriff mit abgeschnittenen fingern ist, sondern vor den üblichen nach einem Fingerabdruck hergestellten Wachsfingern. Solch ein Wachsfinger lässt sich von einem Fingerabdruck auf einem Glas erstellen, verträgt aber nicht Dauertemperaturen um die 30° und den hohen Druck beim abrollen des Fingers auf dem Sensor.
Echtes Fleisch mit Knochen kann man wohl frisch ganz gut verwenden, so ganz blutleer wirds aber auch sicher nicht so einfach, auch wenn man hier ohne weiteres die mikrowelle verwenden kann im Gegensatz zum Wachsmodell.