Ein SATA Stromanschluss sieht Pins für 3,3V, 5V und 12V vor, die 3,3V sind für 1,8" Laufwerke (der 1.8" Formfaktor ist ausgestorben und wird gerne mit mSATA in einen Topf geworfen, mSATA und auch M.2 SSD werden ebenfalls mit 3,3V versorgt). 2.5" Consumer HDDs und SSDs werden üblicherweise nur mit 5V versorgt, 2.5" (Enterprise) HDDs mit 10.000rpm werden auch mit 12V für die Spindel versorgt und auch Enterprise SSDs (wie auch Intel 730er Consumer SSD, die eigentlich eine DC S3500 Enterprise SSD ist) können oder müssen oft auch mit 12V versorgt werden. 3.5" HDDs brauchen immer 12V für die Spindel und 5V für die Elektronik.
Ein Molex Stromanschluss hat übrigens nur 12V und 5V, aber keine 3,3V und es soll auch SATA Stromanschlüsse geben, bei denen die 3,3V nicht belegt sind, was dann bei 2.5" Adaptern für mSATA oder M.2 SATA Laufwerke ggf. Probleme macht, wenn diese nicht eine 5V auf 3,3V Spannungswandlung bieten. Die Anschlüssen in den 2.5" USB Gehäuse die ja in aller Regel nur über USB mit Spannung versorgt werden, haben dann eben nur 5V, da die 2.5" HDDs und SSDs eben normalerweise damit auskommen, es ist eben nicht zwingend das alle drei Spannungen am Stecker anliegen.